buscando PAZ

Vamos Hermana Mujer Amiga podemos todavía encontrar paz en nosotras mismas.Un minuto para cerrar las puertas y encontrarse silenciosa.

Para salir de apuros...

Tratemos de tener siempre en la casa:
Harina/ polvo leudante/ aceite o mantece vegetal/2 huevos/leche/verdura/siempre 2 cebollas!/ 2 frutas.

ENTONCES ... en 1/2 hora puedes hacer

De acuerdo a la cantidad que necesites para el número de comensales,
usa un molde chico o grande.

Primer paso: MOLDE

*SI TIENES MANTECA VEGETAL O MANTEQUILLA UNTAR ABUNDANTEMENTE
esto le dará sabor a la masa
*SI SOLO TIENES ACEITE : paciencia! Unta el molde con aceite utilizando un papel ...o
la mano !

Utensilios: POCOS !PARA NO LAVAR LUEGO MUCHAS COSAS !
Un bol, una taza, una cuchara, un cuhillo, un sartén, tabla de picar.

Segundo paso: RELLENO

**Dulce o salado?

SALADO:

Pones 2 cuh. aceite en sartén/olla., y agregas :
la cebolla y la /lasverdura/s picadas.
Sal a gusto.
C ondimentos ...si tienes a mano!
y
AL FUEGO !....................mientras .....cuidado con un ojo
vas mirando ......revolviendo, porque
estarás haciendo la

MASA

Mezcla en un recipiente
2 tazas de harina con una cda. de polvo leudante y pizca de sal. PIZCA ! ojo!
Verter en el bol mezclar bien y rápido.

En la misma taza:
un huevo /dos, aceite hasta completar los 3/4 de la taza, agua o leche hasta llenar la taza.

AHORA: prende el horno-

Verter en el bol, mezclar y ya está ! tienes una masa pronta para poner en el molde!

YA ESTÁ TODO PRONTO -mira el reloj solo pasaron 20 "-

viertes el relleno sobre la masa,
si tienes queso rallado : Espolvorea por arriba y distribuyes pequeños trocitos de manteca vegetal.

Todos creerán que tu receta es de manteca!

Si no........te untas la manos con abundante leche y emparejas el relleno !

Al horno! en 20" ya pueden comer.

Aprovecha este tiempo para :

*Lavar los utensilios: es mejor " para tu salud! no dejar la cocina con trastos sucios acumulados !

* Poner la mesa y/o :
pintarte los ojos !... ...responder un mail... .. bañarte... NO HACER NAAADAA.

Ay Socorro

Cuántas veces resuena un : ¡s.o.s ! dentro de la cabeza mientras las horas del día se comprimen como chatarra.
El reloj está loco, más loco que el sol !
Nos quedan por resolver tantas cosas, ¿ hay que ser Maga para llegar a dormir en paz ?
Un poquito sí....como SOMOS todas las MUJERES
y otro poco NO ES NECESARIO .Hay cosas prácticas, más antiguas que mi abuela querida, que nos ayudarán a ..poder dormir....
lo necesario.A sonreír con ganas, sin recurrir al consumo de comida chatarra,
ni a pasar muchas horas en la cocina, y manteniendo el orden y la limpieza sin enloquecer . Te cuento lo que he ido aprendiendo...........